蟹

香煎蟹

用料：菜蟹、盐、姜、葱末、蒜末、白糖、料酒、油

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蟹味鱼

用料：鲤鱼、葱姜蒜、酱油、蚝油、盐、糖、醋、胡椒粉

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螃蟹粉丝煲

用料：三点螃蟹4只、粉丝150g、高丽菜半个、香菇4只、虾米10g、木耳15g、蚝油1茶匙、蒜3瓣、姜3片、红葱头1个、油蒜酥2茶匙、青葱1棵、高汤250ml、酱油2茶匙、盐少许、盐半茶匙、胡椒粉少许、太白粉适量、米酒1茶匙

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蟹炒年糕

用料：螃蟹、年糕、鸡蛋、面粉、葱丝、姜丝、酱油、花椒粒

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清蒸大闸蟹

用料：公蟹母蟹、生姜、白糖、醋、啤酒

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蒜子河蟹

用料：河蟹、大蒜、盐、料酒、香菜叶

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白灼花蟹

用料：花蟹、姜末、蒜末、料酒、生抽、白醋、白糖

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水煮大闸蟹

用料：大闸蟹、姜片、盐、料酒

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剥壳蒸蟹

用料：梭子蟹、鸡蛋、生姜、金标酱油、料酒、盐

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滋补糯米焗蟹

用料：蟹、虫草花、鲍鱼、糯米、姜水、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、糖、鸡汁、料酒

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什锦蟹粥

用料：花蟹、大米、糯米、香菇、胡萝卜、豌豆粒、玉米粒、盐、糖、料酒、十三香、生姜、大葱、白醋、香油

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蛋炒花蟹

用料：花蟹、鸡蛋、花雕酒、洋葱、葱头、姜、葱花

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蟹酱意面

用料：意面、蟹肉酱、洋葱、橄榄油、贝尖

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蟹肉小馄饨

用料：蟹肉、猪肉末、小馄饨皮、橄榄菜、葱、姜、生抽、葱碎、香油、川椒粉、开水

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爆炒帝王蟹

用料：帝王蟹、大葱、姜、红辣椒、花椒、八角、盐、酱油、料酒、温水、糖

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蟹籽鱼蛋

用料：鱼肉、银耳、蟹籽、地瓜粉、姜汁蓉、蛋清、盐、油、白糖

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花蟹鸡粥

用料：鸡肉、花蟹、米、天然蘑菇精、水、盐

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金汤肉蟹

用料：螃蟹、南瓜、盐、胡椒粉、葱、姜、米酒、太白粉、鸡高汤

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