蟹

香炒蟹脚

用料：蟹脚、姜片、米酒、沙茶酱、酱油膏、香油、辣椒末、蒜末、九层塔

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大闸蟹粥

用料：大米、大闸蟹、萝卜干、胡椒、盐、葱花 香菜、猪油

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葱姜梭子蟹

用料：蟹、葱、料酒、姜片、淀粉、盐、味精

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蟹黄豆花

用料：嫩豆腐、咸鸭蛋、火腿肠、豌豆、鸡精、盐

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快手香辣蟹

用料：梭子蟹、蒜瓣、老姜、葱花、麻辣火锅底料、干辣椒、金标生抽、白糖、料酒、海鲜酱、盐、油

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姜葱炒螃蟹

用料：螃蟹、葱、姜片、蒜瓣、辣椒、盐、淀粉、料酒

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野生鱼虾蟹

用料：野生斋鱼、野生名虾、野生崖南肉蟹、葱白（把葱切薄）、香菜（切段）、姜、蒜

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流金醉蟹饭

用料：糯米、大闸蟹、红枣、当归、杞子、生姜片、葱头、花雕酒、清鸡汤、盐

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清蒸青蟹

用料：青蟹、姜末、生抽、白醋、白糖

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淀粉粘蟹

用料：螃蟹、葱、姜、蒜、盐、醋、酱油

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蟹黄豆腐

用料：嫩豆腐、咸鸭蛋、盐、鸡粉

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紫苏蒸大闸蟹

用料：螃蟹、黄酒、花雕酒、姜汤、姜汁、香醋、浙醋

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椒盐螃蟹

用料：大只河蟹、盐、大葱、小葱、花椒、姜丝、蒜末、油、酱、醋、料酒

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蛋蒸螃蟹

用料：鸡蛋、螃蟹、酱油、盐、料酒、砂糖、姜、油

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草菇炒花蟹

用料：花蟹、草菇、姜、葱、盐

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螃蟹烩饭

用料：海蟹、香米、生姜、耗油、生抽、黑胡椒粉、洋葱、淀粉

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螃蟹炒年糕

用料：海螃蟹、年糕、葱、蒜、姜、干红辣椒、料酒、生抽、老抽、耗油

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清蒸大闸蟹

用料：大闸蟹、姜片、葱段、米酒

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