荤菜的菜谱做法大全

＃贵州味儿#辣牛排

用料：牛排骨、山奈、大葱、蒜、桂皮、八角、香叶、花椒、草果、盐、食用油、白糖、生抽、老抽、生姜、料酒、豆瓣酱、糍粑辣椒、蚝油

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烧全鱼（年年有余）

用料：鲫鱼、蒜苗叶、生姜、蒜瓣、花椒、油、盐、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、醋

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四喜丸子

用料：猪肉（三肥七瘦）、雪梨、鸡蛋、淀粉、葱、姜、花生油、盐、生抽、蚝油、糖、胡椒粉、八角、香叶、桂皮、冰糖、水淀粉

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四川—快手红烧肉

用料：五花肉、料酒、生抽、黄冰糖、姜、小葱、青花椒、香叶

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排骨烧年糕

用料：排骨、年糕、红干椒、冰糖、姜、大葱、料酒、盐、八角、桂皮、食用油、生抽、老抽

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可乐鸡翅

用料：鸡翅、葱、姜、盐、料酒、生抽、红烧酱油或者老抽、可乐

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烤鱼

用料：小晶鱼、盐、料酒、孜然粉、生抽、葱姜、五香粉、食用油、熟白芝麻、香菜

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小小俊草鱼刺身

用料：活草鱼、盐、葱丝、花生油、烤芝麻、炸花生米碎、柠檬叶丝、泡姜丝、柠檬果粒、干葱头丝、广东酱油辣椒、水晶蕌头

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蒜蓉粉丝鲍鱼

用料：鲍鱼、粉丝、蒜蓉、黄酒、葱、生抽

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白切牛腱子

用料：牛腱子、八角、桂皮、香叶、黄酒、生姜

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银芽鸡丝

用料：豆芽菜、鸡胸肉、胡萝卜丝、葱姜丝、盐、胡椒粉、鸡精、料酒、淀粉

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豆瓣酱烧平鱼

用料：平鱼、盐、姜片、葱姜末、白糖、豆瓣酱、料酒、醋、葱切段、蒜六瓣、淀粉、油

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宁波特色菜

用料：牛肉、白萝卜、盐、啤酒、冰糖、生抽、老抽、耗油、鸡精、姜

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羊蝎子炖萝卜

用料：羊蝎子、白萝卜、干辣椒、花椒、姜、盐、胡椒粉

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腊肠炒荷兰豆

用料：荷兰豆、腊肠、大蒜、盐

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水煮肉片

用料：猪瘦肉、豆芽、油菜、木耳、郫县豆瓣酱、酱油、白糖、盐、花椒粒、腌肉：酱油、腌肉：料酒、腌肉：淀粉、腌肉：姜片

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河北卤牛肉

用料：牛肉、葱、姜、蒜、花椒、辣椒、八角、桂皮、香叶、陈皮、水、老抽、料酒、冰糖、盐、香菜、醋、香油

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海杂拌鱼炖豆腐粉条

用料：红头鱼、黄鱼、豆腐、港进粉条、花生油、花椒粒、干菽椒、白糖、酱油、醋、料酒、葱姜蒜、精盐、香菜

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