来宾小吃

来宾市为广西壮族自治区管辖的地级市,是2002年12月28日撤销原柳州地区后设立的地级市。来宾市位居广西中部,故有“桂中”之称,又因资源物产丰富,有“广西...展开全部
来宾市为广西壮族自治区管辖的地级市,是2002年12月28日撤销原柳州地区后设立的地级市。来宾市位居广西中部,故有“桂中”之称,又因资源物产丰富,有“广西煤都”、“中国糖都”、“世界瑶都”、”、“盘古文化之都”等美称。
特色美食有合山螺蛳粉、黑凉粉、红薯糍、红薯粉丝、来宾老友面、来宾云片糕、栗子卷、莲蓉层层酥、南瓜饼、五色糯米饭、虾仁鸡茸饺、香芋扣肉等等。收起
  • 老友面

    老友面

    广西小吃之一。这是有着百年历史的南宁面食.据说,一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶,有一天因感冒没有去茶馆,周记老板便以精制面条,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等,煮成热面条一碗,送予这位老友吃。老...

  • 竹筒鸡

    竹筒鸡

    竹筒鸡,云南哈尼族的传统名吃。利用竹筒烹饪,历史久远。时至当代,云南的各少数民族仍保留竹筒烹饪的传统方法,这与满山的翠竹有关,又与竹筒烹调的食物清香可口有关,哈尼族的竹筒鸡,就是一例。云南哈尼族的竹筒鸡既有...

  • 红薯糍

    红薯糍

    本品是瑶族阿妈用自家在瑶山上种植的番薯,混合糯米粉,粘米粉,白沙糖等配料,用纯净花生油炸至金黄色才可新鲜出炉,十份酥香美味,爱吃的亲亲买家们就更会体会到回味无穷了滋味喽!更是送朋送礼的最佳特产小食之皇。

  • 果蒸棕

    果蒸棕

    据说,它的起源在肇庆,那些正宗的果蒸棕体形无比巨大而流传到广西,人把它推陈出新,发展到现在,已经有了好多新品种:瑶柱棕,菠箩棕,豆沙棕但是,武宣县人还是喜欢最传统的果蒸棕。

  • 虾仁鸡茸饺

    虾仁鸡茸饺

    虾仁鸡茸饺是武宣县的一个特色家常菜。

  • 香芋扣肉

    香芋扣肉

    香芋扣肉是两广地区汉族客家名菜之一,是客家人逢年过节必做的一道菜。主要原料是香芋和煮肉;工艺是蒸,制作简单,香芋和五花肉配在一起,相辅相成,香芋吸收五花肉的油和肉味,五花肉也变的不油腻了而且甘香可口。

  • 野菜糯米糍

    野菜糯米糍

    本品是瑶族县城的瑶族阿姨自做的超好吃的糯米糍,是阿姨去山上采到的一种广东人叫艺菜的野菜,吃此种野菜能补气暖身,便具有温子宫去温热的功效,将野菜处理干净后混合糯米粉,加处少量的粘米粉,黄糖等等材料揉粉许久,用...

  • 象州螺蛳粉

    象州螺蛳粉

    象州名吃——螺蛳粉。那配料可真讲究,白滑滑的米粉加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、青菜,调上浓郁适度的酸辣味和煮焖螺蛳的汤水,吃着是酸辣爽滑,相当可口,真可谓是“零星的摊位,五星的滋味”!这样的小店,...

  • 南瓜饼

    南瓜饼

    南瓜饼主要以南瓜为原料做成的饼,各个地方的制作方法都不太一样。桂花南瓜饼的特色:此饼外脆里酥,香甜适口。

  • 莲蓉层层酥

    莲蓉层层酥

    汉族风味传统小吃,既作为小吃应市,也做筵席点心上桌,酥层分明,口感酥软,口味香甜滋润,色泽金黄,形态美观,皮料酥香,馅鲜味美,配备甜羹汤食用宜。莲茸层层酥的各种原料的制作,及营养成分食疗作用情况。

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