轻乳酪蛋糕的做法

• 1.将cream cheese与鲜奶拌开、并加入蛋黄，以及过筛之后的面粉。其实这个工作并不容易，因为并不好拌，但妹子还是很有耐心的努力中，给她一个赞。

• 2.接下来把蛋分开，将蛋白与细砂打发为硬性发泡。再拌入步骤一的面煳中。(我上面再放了一点杏仁片)
  
  烤盘中放水，以蒸烤的方式150C烤50分钟

• 3.建议在冰箱中冷却一天，让味道更加融合喔。

• 4.切盘时请将刀子以火先烤过，就会切得很漂亮啰。