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茄汁双椒糖醋里脊
茄汁双椒糖醋里脊的做法
![茄汁双椒糖醋里脊的做法图解1]()
1.将里脊排用腌料腌渍5分钟后，将蛋液打入搅拌一下，再均匀沾裹地瓜粉后放入油锅炸至金黄捞起备用
![茄汁双椒糖醋里脊的做法图解2]()
2.另外用2大匙油热锅后，将砂糖油煸，再将番茄酱汁调玉米粉水+白醋倒入，迅速搅拌至融化，再将彩椒放入滚煮约20~25秒分钟
![茄汁双椒糖醋里脊的做法图解3]()
3.最后放入里脊排拌搅一下即可起锅
![茄汁双椒糖醋里脊的做法图解4]()
4.香甜可口的茄汁彩椒里脊上桌啰..
小贴士
*，不用滚煮太久可保鲜脆度!
砂糖要高温煸热，搅拌一下，再倒入(与玉米粉水+番茄酱)入锅，这时糖会因热结块，慢慢搅拌加热到均匀煳状即可..
茄汁双椒糖醋里脊的家常做法
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