甜菜根戚风蛋糕

甜菜根戚风蛋糕的做法
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健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

细砂糖5G
甜菜根汁60G
低筋面粉65G
[蛋白霜]柠檬汁1/2茶匙
蛋白3个

菜谱做法:

  • 甜菜根戚风蛋糕的做法图解1

    1.材料秤好蛋黄蛋白分开考想打开预热150度
    甜菜汁加糖奶油放入锅中加热至糖溶及奶油溶,一口气将过筛面粉加入快速拌匀,再一颗颗加入蛋黄混合

  • 甜菜根戚风蛋糕的做法图解2

    2.蛋白加柠檬汁及糖打发成蛋白霜再将2个拌在一起放入烤模160度烤40分钟(烤10分时要拿出来划表面再继续烤)

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