四喜烤麸

四喜烤麸
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健康功效

木耳:止血
香菇:活血化瘀
黄花菜:养肝

四喜烤麸的做法

  • 四喜烤麸的做法图解1

    1.香菇,黄花菜,木耳泡发,黄花菜打结。

  • 四喜烤麸的做法图解2

    2.烤麸泡发

  • 四喜烤麸的做法图解3

    3.花生泡发后去红皮,煮熟。

  • 四喜烤麸的做法图解4

    4.烤麸水煮3分钟,轻轻旋干水分。

  • 四喜烤麸的做法图解5

    5.下油锅炸掉水气。

  • 四喜烤麸的做法图解6

    6.外壳捎黄稍硬捞出备用。

  • 四喜烤麸的做法图解7

    7.油热下八角桂皮,炒出香味。

  • 四喜烤麸的做法图解8

    8.下入香菇木耳黄花菜,翻炒片刻。

  • 四喜烤麸的做法图解9

    9.再下入烤麸翻炒。

  • 四喜烤麸的做法图解10

    10.加盐

  • 四喜烤麸的做法图解11

    11.加糖

  • 四喜烤麸的做法图解12

    12.生抽

  • 四喜烤麸的做法图解13

    13.老抽

  • 四喜烤麸的做法图解14

    14.料酒

  • 四喜烤麸的做法图解15

    15.翻炒均匀上色,加入泡香菇的水炖15分钟。

  • 四喜烤麸的做法图解16

    16.最后加入花生。

  • 四喜烤麸的做法图解17

    17.翻炒至汤汁收浓。

  • 四喜烤麸的做法图解18

    18.放入少许香油即可。

  • 四喜烤麸的做法图解19

    19.成品

小贴士

注意不要把烤麸炸得太干,刚刚微黄就好

本菜谱由鸿鹄之志_WHpn上传

四喜烤麸的家常做法

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