四喜烤麸

四喜烤麸
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作者:77_5xf2bd

健康功效

木耳:抗癌防癌
黄花菜:护眼明目、抗癌防癌
干香菇:祛风解毒

四喜烤麸的做法

  • 四喜烤麸的做法图解1

    1.把烤麸煮软,捞出挤去水分,用冷水抓揉洗几次,去除豆腥味。

  • 四喜烤麸的做法图解2

    2.把笋、花生煮熟,花生煮的时候长一点,比较软比较好吃。

  • 四喜烤麸的做法图解3

    3.把泡好的黄花菜、香菇一切四,泡香菇的水留用。

  • 四喜烤麸的做法图解4

    4.起油锅,把烤麸煎至表面微黄,捞出。

  • 四喜烤麸的做法图解5

    5.倒入泡好的木耳、黄花菜、香菇和煮好的笋、花生翻炒。

  • 四喜烤麸的做法图解6

    6.倒入煎过的烤麸,继续翻炒均匀。加入盐、生抽、老抽、糖、泡香菇的水和清水,大火煮开,盖上锅盖小火煮一个小时入味。

  • 四喜烤麸的做法图解7

    7.打开锅盖,大火收汁,出锅,装盘。

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四喜烤麸的家常做法

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