咸肉:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
1.自己家种的大蒜洗干净待用
2.大蒜切成段,咸肉是用新鲜肉抹上适量盐腌制,切成片待用
3.锅里放油,先放入肥肉片爆香熬出油
4.再放入大蒜的根部和瘦肉翻炒
5.放入大蒜叶子翻炒,放少许盐和味精,炒至变色出锅
6.油光喷香的大蒜炒咸肉出锅啦,非常下饭哦!
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