糖醋菠萝里脊

糖醋菠萝里脊
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健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

里脊肉 200g
菠萝肉 200g
亨氏番茄酱 30g
生抽 5g
2g

糖醋菠萝里脊的做法

  • 糖醋菠萝里脊的做法图解1

    1.里脊肉先切成7--8毫米厚的片,再切成条,放入盘中加胡椒粉、盐和老抽

  • 糖醋菠萝里脊的做法图解2

    2.抓拌均匀腌制10分钟。

  • 糖醋菠萝里脊的做法图解3

    3.淀粉和面粉按1:1的比例调成糊

  • 糖醋菠萝里脊的做法图解4

    4.6把腌制好的里脊条沾上糊,

  • 糖醋菠萝里脊的做法图解5

    5.油温7成热炸至表面焦黄。

  • 糖醋菠萝里脊的做法图解6

    6.锅中放糖和醋,糖溶化后变浓时加番茄酱,翻炒均匀

  • 糖醋菠萝里脊的做法图解7

    7.把炸好的里脊条放入

  • 糖醋菠萝里脊的做法图解8

    8.加入菠萝条

  • 糖醋菠萝里脊的做法图解9

    9.翻炒均匀,让汁完全裹在食材上即可

小贴士

糖醋汁的浓度以完全包裹在肉上,锅中不留为宜,如果过稀,可以适当加一点水淀粉调整。

本菜谱由泽安mio2上传

糖醋菠萝里脊的家常做法

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