轻乳酪蛋糕的做法

• 1.将奶酩软化加入糖30打发

• 2.打发至滑顺

• 3.分次加蛋黄

• 4.加入牛奶与柠檬汁

• 5.拌入面粉与玉米粉

• 6.加入黄油液体

• 7.蛋白加3g柠檬与糖60G打发至软三角

• 8.分次拌入

• 9.烤箱预热150度隔水烤一小时左右

• 10.隔水烤一半时间，需要检查保持有水，这样烤制成品不会裂