轻乳酪蛋糕的做法

• 1.奶酪加入牛奶隔水加热，一个方向搅拌均匀

• 2.加入黄油继续搅拌

• 3.关火加入一个一个蛋黄继续搅拌

• 4.玉米淀粉和低粉混合过筛筛入蛋黄糊中

• 5.蛋白分3次加入白砂糖打至湿性发泡

• 6.蛋白糊和蛋黄糊搅拌均匀

• 7.倒入模具8分满

• 8.烤箱预热150度，50至60分钟左右即可

• 9.出炉