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乳酪蛋糕
健康功效
奶油:护眼明目、抗癌防癌
鸡蛋:润燥
乳酪蛋糕的做法
![乳酪蛋糕的做法图解1]()
1.准备材料 奶油乳酪切小块微波一下软化 奶油室温软化 鸡蛋+蛋黄打散
![乳酪蛋糕的做法图解2]()
2.奶油乳酪打成乳霜状
![乳酪蛋糕的做法图解3]()
3.加入奶油拌匀
![乳酪蛋糕的做法图解4]()
4.打散的蛋液分多次加入拌匀
千万不能偷懒一次加下去，会悲剧唷 (油水分离)![乳酪蛋糕的做法图解5]()
5.依序加入原味酸奶及香草酒 (拌匀才能加下一样)
![乳酪蛋糕的做法图解6]()
6.倒入烤模中，放入预热150度C烤箱烘烤20分钟
再调降到120度C烘烤25分钟
小贴士
1、 避免表面过度上色，中间可以打开烤箱盖一张铝箔纸
2、 可以挖一茶匙面煳+10g隔水融化的巧克力混合均匀，在蛋糕体上装饰增添趣味，再入烤箱
乳酪蛋糕的家常做法
（全部）
