红酒炖牛肉的做法

• 1.牛条肉用滚水烫去血水后，起油锅炒洋葱丝，炒至甜味出来，加入牛肉同炒，再加入白兰地点火，移至汤锅，加入整瓶红酒，番茄煳以及洋葱片、蘑菇片、红萝卜。酌量使用月桂叶、干辣椒。