爆炒鱿鱼

爆炒鱿鱼
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作者:庄小花

健康功效

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
青椒:消食
洋葱:利水

食材用料

小米辣 1个
姜丝 适量
蒜末 适量
豆瓣酱(黄豆酱也行) 1勺
老抽 少许

爆炒鱿鱼的做法

  • 爆炒鱿鱼的做法图解1

    1.准备食材

  • 爆炒鱿鱼的做法图解2

    2.处理食材,鱿鱼洗净切圈,青椒切块,洋葱切块,小米辣切小段

  • 爆炒鱿鱼的做法图解3

    3.开水焯鱿鱼2~3分钟后捞出备用

  • 爆炒鱿鱼的做法图解4

    4.锅热下姜丝和蒜末炒香

  • 爆炒鱿鱼的做法图解5

    5.下黄豆酱,白糖

  • 爆炒鱿鱼的做法图解6

    6.下青椒小米辣

  • 爆炒鱿鱼的做法图解7

    7.下洋葱

  • 爆炒鱿鱼的做法图解8

    8.炒匀至8分熟

  • 爆炒鱿鱼的做法图解9

    9.下鱿鱼,料酒,老抽

  • 爆炒鱿鱼的做法图解10

    10.炒熟后加少许香醋

  • 爆炒鱿鱼的做法图解11

    11.盛盘开吃啦

本菜谱由庄小花上传

爆炒鱿鱼的家常做法

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