苦瓜炒鸡蛋

苦瓜炒鸡蛋
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作者:清泉潺潺

健康功效

苦瓜:明目

食材用料

乌鸡蛋 3个
一小勺
色拉油 适量
十三香 适量

苦瓜炒鸡蛋的做法

  • 苦瓜炒鸡蛋的做法图解1

    1.准备一根苦瓜,三个乌鸡蛋,没有乌鸡蛋可以用普通鸡蛋代替

  • 苦瓜炒鸡蛋的做法图解2

    2.苦瓜洗净去瓤去籽切片泡水,这样可以去掉一些苦味,还能保持苦瓜翠绿的颜色哦,鸡蛋磕入碗里打散。

  • 苦瓜炒鸡蛋的做法图解3

    3.锅中倒色拉油烧热,倒入打散的鸡蛋

  • 苦瓜炒鸡蛋的做法图解4

    4.翻炒至无蛋液

  • 苦瓜炒鸡蛋的做法图解5

    5.苦瓜沥水倒入锅中

  • 苦瓜炒鸡蛋的做法图解6

    6.加盐,十三香快速翻炒,苦瓜变色就熟了哦

  • 苦瓜炒鸡蛋的做法图解7

    7.临出锅淋洒香油,快速翻炒几下装盘

本菜谱由清泉潺潺上传

苦瓜炒鸡蛋的家常做法

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