香哈网>菜谱大全>啤酒鸭
啤酒鸭
健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角:理气、止痛、散寒
啤酒鸭的做法
![啤酒鸭的做法图解1]()
1.放进开水里煮一下，撇去血水
![啤酒鸭的做法图解2]()
2.炒干水分，鸭肉炒出油，这样会比较香
![啤酒鸭的做法图解3]()
3.锅里放姜，蒜，八角炒一下，还可以放香叶，花椒，我家里用完了就没放了
![啤酒鸭的做法图解4]()
4.把鸭肉放锅里，加盐，加入大半瓶啤酒，然后大火煮开，转小火
![啤酒鸭的做法图解5]()
5.小火煮半小时左右后，汤汁已经差不多干了，这时放入青椒翻炒一下，就可以出锅了
啤酒鸭的家常做法
（全部）
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角:理气、止痛、散寒
1.放进开水里煮一下，撇去血水
2.炒干水分，鸭肉炒出油，这样会比较香
3.锅里放姜，蒜，八角炒一下，还可以放香叶，花椒，我家里用完了就没放了
4.把鸭肉放锅里，加盐，加入大半瓶啤酒，然后大火煮开，转小火
5.小火煮半小时左右后，汤汁已经差不多干了，这时放入青椒翻炒一下，就可以出锅了
