糖醋鲤鱼的做法

• 1.把鱼收拾干净后打井字刀花，抹少许盐和料酒腌制十五分钟

• 2.在鱼的两侧均匀的抹上生粉

• 3.提起鱼尾往外皮上淋烧热的油，

• 4.把鱼定个型，然后整条放油锅里炸

• 5.让鱼在锅里炸至金黄色

• 6.表面金黄色后换一面炸

• 7.熬制汤汁

• 8.用勺子淋到鱼身体上