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糖醋鲤鱼
健康功效
鲤鱼:护眼明目、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
糖醋鲤鱼的做法
1.姜切末
2.蒜切末
3.碗中加入番茄酱
4.白糖
5.生抽
6.米醋
7.淀粉
8.边加水边搅拌
9.调成酱汁备用
10.鲤鱼用刀前后各划几刀
11.
12.倒入淀粉
13.把鲤鱼放入全身均匀涂上淀粉
14.
15.
16.锅中倒入油烧至六成热时放入鲤鱼
17.小火炸至金黄色
18.翻面继续
19.小火炸至金黄色
20.夹出放入盘中
21.锅中留少许底油放入姜蒜爆香
22.倒入刚才调好的酱汁
23.大火烧至浓稠
24.浇倒在鱼身上
25.一道美味的糖醋鲤鱼就做好了
26.我是独爱你，来香哈一起交流吧！
小贴士
糖醋汁随鱼大小自由增减，我做的这条很小的。
糖醋鲤鱼的家常做法
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