凉拌茄子

凉拌茄子
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健康功效

茄子:消肿
白糖:活血化瘀

凉拌茄子的做法

  • 凉拌茄子的做法图解1

    1.茄子切成段,放入涨水中炒熟,再用冷水过一下,沥干备用(或是放入冰箱冷藏5-6分钟)

  • 凉拌茄子的做法图解2

    2.将生姜,蒜,小米辣等辅料洗净切碎,放入小碗中,再加入适量的盐,味精,生抽,醋,香油等调料拌匀。

  • 凉拌茄子的做法图解3

    3.将调好的料汁浇在冷却的茄子上就大功告成。

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凉拌茄子的家常做法

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