锅塌豆腐

锅塌豆腐
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作者:Kingswei

健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

老豆腐 4块
适量
生粉 适量

锅塌豆腐的做法

  • 锅塌豆腐的做法图解1

    1.将四块老豆腐洗干净,对半切开

  • 锅塌豆腐的做法图解2

    2.打鸡蛋搅拌成蛋糊,将每一块老豆腐的两面都粘有蛋糊

  • 锅塌豆腐的做法图解3

    3.热油锅,将粘有蛋糊的老豆腐逐块下油锅煎,每面煎大概1分半钟即可

  • 锅塌豆腐的做法图解4

    4.煎得差不多后,在锅中加入半碗水,用适量生粉打个苋,加入盐、酱油和胡椒粉,盖上锅盖,焖至收水

  • 锅塌豆腐的做法图解5

    5.上碟,放上葱花装点即可

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锅塌豆腐的家常做法

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