口水鸡

口水鸡
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作者:萍水相逢

健康功效

八角:理气、止痛、散寒
桂皮:散瘀消肿
白糖:活血化瘀

食材用料

三黄鸡 半只
辣椒油 三勺
香什 2片
生抽 少许
少许
熟芝麻 若干
红油 三勺

口水鸡的做法

  • 口水鸡的做法图解1

    1.三黄鸡半只洗干净!

  • 口水鸡的做法图解2

    2.准备好辅料,高压锅里放水没过鸡肉!大开上气后中小火压15分钟,此处忘记拍照啦!

  • 口水鸡的做法图解3

    3.压鸡肉同时可以准备后续辅料!花生敲碎,葱,姜,蒜切沫!

  • 口水鸡的做法图解4

    4.切好的葱姜蒜和花生碎放碗底,加红油和所有辅料搅拌均匀浇在剁好的鸡块上!

  • 口水鸡的做法图解5

    5.来张成品图!

小贴士

根据鸡肉大小适当延长或缩小煮鸡肉的时间!

本菜谱由萍水相逢上传

口水鸡的家常做法

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