菠萝咕噜肉

菠萝咕噜肉
41764浏览 / 427收藏
作者:尹德胜

健康功效

鸡蛋:护眼明目
红椒:温中
青椒:养肝

菠萝咕噜肉的做法

  • 菠萝咕噜肉的做法图解1

    1.食材准备――胡萝卜,青椒,红椒

  • 菠萝咕噜肉的做法图解2

    2.将红椒,青椒,胡萝卜切片备用

  • 菠萝咕噜肉的做法图解3

    3.将菠萝切小块备用

  • 菠萝咕噜肉的做法图解4

    4.里脊肉切小块(片),放入少量料酒,花椒面,盐腌制,再打入一个鸡蛋清,放适量淀粉

  • 菠萝咕噜肉的做法图解5

    5.加少量清水,调制成糊

  • 菠萝咕噜肉的做法图解6

    6.炒锅放宽油,加热至6成,放肉炸至金黄(也可复炸)

  • 菠萝咕噜肉的做法图解7

    7.装盘待用

  • 菠萝咕噜肉的做法图解8

    8.汤汁勾兑――取一小碗,放入三勺番茄酱,1勺米醋,1勺糖,放适量水,勾兑成汁

  • 菠萝咕噜肉的做法图解9

    9.油锅留少量余油,放入青椒、红椒、胡萝卜翻炒

  • 菠萝咕噜肉的做法图解10

    10.放入炸好的肉

  • 菠萝咕噜肉的做法图解11

    11.放入菠萝

  • 菠萝咕噜肉的做法图解12

    12.加入汤汁,翻炒入味!

  • 菠萝咕噜肉的做法图解13

    13.装盘,美味敬请品尝!

  • 菠萝咕噜肉的做法图解14

    14.今天肉炸的火候有点小,附一张上次做的!

小贴士

这道菜也可以选择鸡肉,肉质也会比较嫩。轻轻松松做菜,让生活充满美味,充满色彩!

本菜谱由尹德胜上传

菠萝咕噜肉的家常做法

全部
回到顶部