鱼香肉丝

鱼香肉丝
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健康功效

胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康

鱼香肉丝的做法

  • 鱼香肉丝的做法图解1

    1.瘦肉切丝,加料酒,少许生抽,淀粉拌匀待用

  • 鱼香肉丝的做法图解2

    2.青笋,胡萝卜切成稍细的条,木耳泡发洗净后切丝,蒜切末,葱切段

  • 鱼香肉丝的做法图解3

    3.一勺生抽,一勺糖,少许盐,两勺醋,一勺淀粉,兑成汁

  • 鱼香肉丝的做法图解4

    4.锅中放油,待油热后,放入肉丝快速翻炒,待变色后盛出备用

  • 鱼香肉丝的做法图解5

    5.锅中留少许油,放入豆瓣酱,葱蒜末,炒出香味后放入胡萝卜丝,青笋丝,木耳丝,待菜变软后,倒入肉丝

  • 鱼香肉丝的做法图解6

    6.把兑好的汁浇在上面,待汁收干后,起锅装盘

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鱼香肉丝的家常做法

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