红烧鲫鱼

红烧鲫鱼
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作者:胖胖45

健康功效

鲫鱼:和胃、健脾、活血通络
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

红烧鲫鱼的做法

  • 红烧鲫鱼的做法图解1

    1.鲫鱼洗净,配料都洗净

  • 红烧鲫鱼的做法图解2

    2.葱切段,姜切片,香菜切段,青椒切丝,小米椒切碎,蒜头去皮洗净

  • 红烧鲫鱼的做法图解3

    3.锅里油烧热,放入小米椒和姜片煸香

  • 红烧鲫鱼的做法图解4

    4.放入鲫鱼煎一下,

  • 红烧鲫鱼的做法图解5

    5.翻面继续煎

  • 红烧鲫鱼的做法图解6

    6.加料酒,醋,生抽

  • 红烧鲫鱼的做法图解7

    7.再加水,冰糖,蒜头,葱,盐,大火烧开

  • 红烧鲫鱼的做法图解8

    8.大火一直烧

  • 红烧鲫鱼的做法图解9

    9.汤汁不多时,加入青椒和香菜

  • 红烧鲫鱼的做法图解10

    10.汤汁收好后,即可出锅

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红烧鲫鱼的家常做法

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