生拌茼蒿

生拌茼蒿
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作者:笑看人生

健康功效

茼蒿:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

少许
白芝麻 10克
干红椒 3个
耗油 适量
生抽 少许
鸡精 少许

生拌茼蒿的做法

  • 生拌茼蒿的做法图解1

    1.准备食材,茼蒿洗净去杆,控水切寸段备用。

  • 生拌茼蒿的做法图解2

    2.热锅凉油放入花椒八角炒香。

  • 生拌茼蒿的做法图解3

    3.把花椒八角捞出留底油,放入一半蒜的量和干椒芝麻炒香。

  • 生拌茼蒿的做法图解4

    4.关火,锅边淋上香醋耗油白糖生抽鸡精少许盐调味。

  • 生拌茼蒿的做法图解5

    5.油凉了倒入茼蒿里。

  • 生拌茼蒿的做法图解6

    6.在把另一半的蒜未和彩椒香油拌匀

  • 生拌茼蒿的做法图解7

    7.装盘。

小贴士

用炸香的花椒油拌出来的芝麻酱当调料也好吃,油凉了以后在拌菜。

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生拌茼蒿的家常做法

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