农家小炒肉

农家小炒肉
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健康功效

猪肉:补肾
青椒:养肝
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼

农家小炒肉的做法

  • 农家小炒肉的做法图解1

    1.大蒜剁碎备用

  • 农家小炒肉的做法图解2

    2.辣椒和胡罗卜洗净备用

  • 农家小炒肉的做法图解3

    3.把黑木耳用手撕成块,胡罗卜和辣椒切成菱形的片。

  • 农家小炒肉的做法图解4

    4.猪肉切成薄片加入适量的淀粉,十三香调拌均匀腌制十五分钟,豆瓣酱准备好。

  • 农家小炒肉的做法图解5

    5.锅内放入适量的油烧至八分热把调好的猪瘦肉炒散盛出来备用

  • 农家小炒肉的做法图解6

    6.接着再把锅内放入适量的油开小火下蒜末和豆瓣酱炒出香味

  • 农家小炒肉的做法图解7

    7.炒出香味后改大火把辣椒,黑木耳胡罗卜倒进去翻炒三分钟

  • 农家小炒肉的做法图解8

    8.最后再把炒好的肉片放进去炒一分钟就好了

  • 农家小炒肉的做法图解9

    9.摆盘拍照

小贴士

烧豆瓣酱的时候稍微加点水这样豆瓣酱红红的颜色很漂亮,炒肉片时不要炒久了,炒久了就老了会影响口感。

本菜谱由嫣然一笑004上传

农家小炒肉的家常做法

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