苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋
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作者:叶姑娘

健康功效

苦瓜:养肝
鸡蛋:润燥
白糖:低蛋白质

苦瓜炒蛋的做法

  • 苦瓜炒蛋的做法图解1

    1.苦瓜清洗干净、去籽、切片

  • 苦瓜炒蛋的做法图解2

    2.鸡蛋打入碗里、放盐搅匀

  • 苦瓜炒蛋的做法图解3

    3.蒜去衣剁碎

  • 苦瓜炒蛋的做法图解4

    4.苦瓜焯水、捞起沥干

  • 苦瓜炒蛋的做法图解5

    5.热锅放油、倒入鸡蛋液、煎至成形、盛出

  • 苦瓜炒蛋的做法图解6

    6.热锅放油、放蒜爆香、放苦瓜炒一分钟

  • 苦瓜炒蛋的做法图解7

    7.放鸡蛋炒匀

  • 苦瓜炒蛋的做法图解8

    8.放盐、白糖、炒匀即可

  • 苦瓜炒蛋的做法图解9

    9.成品

小贴士

放白糖没这么苦、不喜欢可以不放的。

本菜谱由叶姑娘上传

苦瓜炒蛋的家常做法

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