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苦瓜炒鸡蛋
健康功效
苦瓜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
苦瓜炒鸡蛋的做法
![苦瓜炒鸡蛋的做法图解1]()
1.看下成品图！
![苦瓜炒鸡蛋的做法图解2]()
2.苦瓜切切薄片，用淡盐水泡十五分钟左右！
![苦瓜炒鸡蛋的做法图解3]()
3.鸡蛋两个，搅拌均匀，大蒜切片，苦瓜泡好，沥干水份，备用！
![苦瓜炒鸡蛋的做法图解4]()
4.锅里放适量的油，把搅拌均匀的鸡蛋液放入，两面煎至金黄！
![苦瓜炒鸡蛋的做法图解5]()
5.把大蒜和苦瓜放入翻炒一分钟左右！鸡蛋用锅铲捣成碎块！
![苦瓜炒鸡蛋的做法图解6]()
6.放适量的的豆豉和辣椒酱，翻炒均匀！最后放适量的盐和鸡精，翻炒片刻！大约这部花两分钟左右！
![苦瓜炒鸡蛋的做法图解7]()
7.盛起装盘！
![苦瓜炒鸡蛋的做法图解8]()
8.成品图！
小贴士
苦瓜用淡盐水泡下，可以去除苦味！
苦瓜炒鸡蛋的家常做法
（全部）
