鱼香肉丝

鱼香肉丝
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作者:郭新文

健康功效

白糖:活血化瘀
味精:升压

鱼香肉丝的做法

  • 鱼香肉丝的做法图解1

    1.猪肉切丝。

  • 鱼香肉丝的做法图解2

    2.尖椒切丝,红椒切丝,茭白切丝。木耳切丝,姜切丝,

  • 鱼香肉丝的做法图解3

    3.食材备好准备炒了

  • 鱼香肉丝的做法图解4

    4.肉丝放一勺红薯粉,一勺料酒,少许盐抓均匀。

  • 鱼香肉丝的做法图解5

    5.锅里放水烧开,茭白烫一下水捞出备用。

  • 鱼香肉丝的做法图解6

    6.锅里放油烧热爆香姜丝,葱末,蒜末。

  • 鱼香肉丝的做法图解7

    7.放辣椒炒香。

  • 鱼香肉丝的做法图解8

    8.在放剁椒,木耳炒均匀。

  • 鱼香肉丝的做法图解9

    9.放茭白炒均匀。

  • 鱼香肉丝的做法图解10

    10.取一个碗,放味精,米醋,红薯粉,加试量水调成汁。

  • 鱼香肉丝的做法图解11

    11.最后放滑好的肉丝,少许盐,调好的汁倒入炒均匀点上香油出锅了。

  • 鱼香肉丝的做法图解12

    12.成品图。

本菜谱由郭新文上传

鱼香肉丝的家常做法

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