五花肉:补肾
酱油:补血、护齿、保护骨骼



1.准备五花肉和青蒜苗



2.把五花肉切片



3.青蒜苗斜刀切段



4.装入盘中备用



5.锅中放花生油



6.放入五花肉



7.小火煸炒



8.一直煸炒至金黄



9.把五花肉拨在锅边



10.放葱姜爆香,然后放入郫县豆瓣酱



11.煸炒出红油



12.然后接着煸炒五花肉



13.加入料酒



14.放入酱油



15.五花肉煸炒均匀



16.放入青蒜苗



17.炒至断生



18.放入盐和鸡精煸炒均匀即可



19.一道美味的农家小炒肉就做好了



20.我是珍滋味,来香哈一起交流吧
五花肉要充分的煸炒出油脂,炒至金黄,炒蒜苗要大火快炒,不要炒过。
