糖醋鲤鱼

糖醋鲤鱼
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健康功效

鲤鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
白糖:低蛋白质

食材用料

生抽 1匙
老抽 适量
少许
姜片丶葱丝 适量
开水 适量

糖醋鲤鱼的做法

  • 糖醋鲤鱼的做法图解1

    1.鲤鱼处理干净,用刀划几下方便做时更加入味。

  • 糖醋鲤鱼的做法图解2

    2.锅内倒入适量食用油,葱段和姜片煸香将鱼下锅煎。

  • 糖醋鲤鱼的做法图解3

    3.两面煎好倒入料酒

  • 糖醋鲤鱼的做法图解4

    4.倒入生抽丶老抽、蚝油、盐和白糖加适量开水烧上一会。

  • 糖醋鲤鱼的做法图解5

    5.淋上香醋收汁亮油

  • 糖醋鲤鱼的做法图解6

    6.撒上葱丝出锅装盘

  • 糖醋鲤鱼的做法图解7

    7.成品图

  • 糖醋鲤鱼的做法图解8

    8.成品图

小贴士

在处理鲤鱼时,将两边白线抽出这样可以去除鲤鱼的异腥味。

糖醋鲤鱼的家常做法

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