火爆肥肠

火爆肥肠
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健康功效

猪大肠:护肝、增强免疫力、延缓衰老
白糖:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

火爆肥肠的做法

  • 火爆肥肠的做法图解1

    1.猪大肠用白醋,淀粉搓洗。

  • 火爆肥肠的做法图解2

    2.猪大肠加入高压锅,加入盐,葱姜,料酒,花椒,干辣椒。

  • 火爆肥肠的做法图解3

    3.压20分钟。

  • 火爆肥肠的做法图解4

    4.出锅。

  • 火爆肥肠的做法图解5

    5.猪大肠切小段,青红椒切菱形片,木耳焯水后成小片,葱切段,葱姜切片。

  • 火爆肥肠的做法图解6

    6.取一个小碗,加入生抽,陈醋,料酒,老抽,盐鸡,味,糖,胡椒粉。

  • 火爆肥肠的做法图解7

    7.木耳,青红椒过油。

  • 火爆肥肠的做法图解8

    8.锅里加少许油,下葱姜蒜。

  • 火爆肥肠的做法图解9

    9.下去猪大肠。

  • 火爆肥肠的做法图解10

    10.大火爆炒。

  • 火爆肥肠的做法图解11

    11.加入木耳,青红椒,下碗汁。翻炒均匀。

  • 火爆肥肠的做法图解12

    12.装盘即可。

小贴士

猪大肠一定要清洗干净,油脂过多影响口感。

本菜谱由Masterchef丶杨上传

火爆肥肠的家常做法

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