苦瓜炒蛋的做法

• 1.苦瓜切开去籽。

• 2.苦瓜切片，鸡蛋加入五香粉和盐搅拌好。

• 3.倒入少量油，中火加热。

• 4.油热后加入苦瓜，炒至变色。

• 5.加入鸡蛋液，待底部鸡蛋成型之后翻炒至鸡蛋熟透。

• 6.出锅。