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地三鲜
健康功效
土豆:和胃
茄子:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼
地三鲜的做法
![地三鲜的做法图解1]()
1.备好材料，切成滚刀块
![地三鲜的做法图解2]()
2.将土豆和茄子裹上鸡蛋和淀粉
![地三鲜的做法图解3]()
3.将锅内油烧热，依次炸土豆，茄子炸至金黄
![地三鲜的做法图解4]()
4.土豆复炸一遍
![地三鲜的做法图解5]()
5.调好酱汁
![地三鲜的做法图解6]()
6.热锅，下葱段和蒜末，爆香
![地三鲜的做法图解7]()
7.下茄子，土豆，辣椒，翻炒一会，淋入酱汁
![地三鲜的做法图解8]()
8.装盘，即可
小贴士
土豆炸两遍口感会更好
地三鲜的家常做法
（全部）
土豆:和胃
茄子:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼
水 | |
1.备好材料，切成滚刀块
2.将土豆和茄子裹上鸡蛋和淀粉
3.将锅内油烧热，依次炸土豆，茄子炸至金黄
4.土豆复炸一遍
5.调好酱汁
6.热锅，下葱段和蒜末，爆香
7.下茄子，土豆，辣椒，翻炒一会，淋入酱汁
8.装盘，即可
土豆炸两遍口感会更好
