肥肉

油渣炒四季豆

用料：肥肉、四季豆、老干妈、红色朝天椒、干尖椒、生姜、盐、鸡精、胡椒粉、美极鲜味汁

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猪油渣炒西兰花

用料：西兰花、肥肉、蒜、盐、生抽

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鲈鱼两吃

用料：鲈鱼、火腿、鸡蛋、小青菜、肥肉、水发香菇、姜、蒜、精盐、料酒、玉米油

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辣椒大蒜炒油渣

用料：肥肉、辣椒、青蒜、剁辣椒、猪油、盐、酱油、鸡精

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河蚌豆腐汤

用料：河蚌、豆腐、木耳、肥肉、腊肉、葱、姜、泡椒、花椒、盐、糖、白胡椒粉

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陈皮牛肉饼

用料：牛肉、陈皮、肥肉、马蒂、盐、糖、油、蚝油、生粉、姜

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肉丁拌茄子

用料：茄子、肥肉、黄豆酱、料酒、蒜蓉、盐、酱油、麻油

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葱油鲳鱼

用料：鲳鱼、肥肉、大葱、香葱、盐、鸡精、白糖、黄酒、花椒、蒸鱼豉油、花生油

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水晶虾饺

用料：澄面、虾肉、肥肉、玉米淀粉、葱白、姜末、料酒、盐、白胡椒粉、糖

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葱烧海参

用料：海参、葱、肥肉、盐

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清蒸黄花鱼

用料：黄花鱼、肥肉、姜、葱、花椒、八角、盐、花生油、料酒

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啤酒烧鲅鱼

用料：鲅鱼、啤酒、肥肉、葱、红烧酱油、盐、八角、生抽、料酒

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五彩鱼丝汤

用料：龙俐鱼柳、肥肉、蟹味菇、豆苗、红萝卜、蛋清、姜、生粉、高汤、油盐、胡椒粉

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东北乱炖

用料：豆角、茄子、玉米、肥肉、葱、姜、大料、花椒面、生抽、清水、盐

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手撕包菜

用料：大头菜、肥肉、蒜末、姜、干辣椒、花椒、老抽、醋、盐、味精，鸡精少许

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酸菜炒蚕豆

用料：蚕豆仁、酸菜、肥肉、小辣椒、色拉油、味精

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豆角盖被

用料：豆角、土豆、茄子、肥肉、豆油、面粉、葱、姜、大料、花椒面、酵母、白糖、老抽、盐

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香煎水晶虾饺

用料：澄面、虾肉、肥肉、玉米淀粉、猪油、沸水、姜葱、料酒、盐、胡椒粉

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