花蛤

花蛤紫菜汤

用料：花蛤、紫菜、香菜、盐、麻油、鸡精

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花蛤蒸蛋

用料：花蛤、土鸡蛋、葱、盐、鲜味生抽（可不用）、香油、料酒

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酱爆花蛤

用料：花蛤、洋葱、豆瓣酱、啤酒、生姜

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辣炒花蛤

用料：花蛤、青红小辣椒、蒜头、香菜、酱油

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花蛤蒸蛋

用料：花蛤、鸡蛋、味极鲜酱油、葱花、盐

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葱香辣花蛤

用料：花蛤、小葱、姜、蒜、杭椒、干辣椒、菜籽油、盐、白酒、白糖、花椒、胡椒面、味精

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芥辣卤花蛤

用料：花蛤、芥辣、姜、蒜、辣椒、香菜、麻油、海鲜酱油、胡椒粉、鸡粉、米酒、冷开水

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辣炒花蛤

用料：花蛤、青红辣椒、香葱、姜丝、蒜、料酒、盐、糖、老抽

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茭白炒花蛤

用料：花蛤、茭白、姜片、葱段、料酒、生抽、白糖、盐、鸡精

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姜蒜花蛤

用料：花蛤、姜、蒜头

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酒醉花蛤

用料：花蛤、葱姜蒜末、盐、鸡精、干红辣椒、白葡萄酒、胡椒粉

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爆炒花蛤

用料：花蛤、葱姜蒜、干辣椒、花椒、啤酒、酱油、十三香

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冬瓜花蛤汤

用料：冬瓜、花蛤、虾米、鱼露、摇柱、姜片、蒜头、白胡椒粉、白酒、鸡粉、盐油、水

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蛋蒸花蛤

用料：鸡蛋、花蛤、芝麻油、味极鲜

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辣酱爆花蛤

用料：花蛤、葱粒、姜丝、干辣椒、李锦记蒜蓉辣酱、蚝油、生抽、水淀粉

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松花蛋

用料：皮蛋（松花蛋）、白米、蛤蜊肉、水、姜丝、葱花、麻油、胡椒粉、盐

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私房蛤蜊面

用料：蛤蜊、梅花猪肉片、青江菜、鸡蛋、面条、姜丝、盐、鹅油葱酥

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辣炒花蛤

用料：花蛤、干辣椒、姜、大葱、蒜、郫县豆瓣酱、花椒、大料、老抽、盐、白砂糖、料酒、薄荷

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