姜片

白水羊杂汤

用料：全套羊杂、葱段、姜片、蒜片、料酒、盐、花椒、大料、丁香、豆冠

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鲍鱼汁蒸豆腐

用料：酿豆腐、鲍鱼汁、姜片、生抽、生粉、油

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黄酒肉蟹

用料：海肉蟹、姜片、蒜头、料酒、葱、盐、香菜头

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炒杂蔬

用料：茭白、红豆角、肉末、胡萝卜、西红柿、白糖、生抽、味精、料酒、葱末、盐、姜片、大蒜片

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麻油香辣鸡腿

用料：鸡大腿肉、姜片、料酒、香醋、生抽、盐、糖

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蘑芋烧鸭肉

用料：鸭子、蘑芋、青，红椒、小米椒、姜片、蒜瓣、八角、桂皮、豆瓣酱、生抽、蚝油、料酒、盐、老抽、胡椒粉

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烤鸡中翅

用料：主料：鸡中翅、配料：洋葱、红椒、葱段、姜片、调料：料酒、黑胡椒、酱油、白糖、盐

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山药排骨汤

用料：排骨、山药、料酒、葱段、姜片、盐、鸡精、香菜末

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可乐鸡翅

用料：鸡翅（中翅）、可乐、葱、姜片、生抽、蚝油、料酒、老抽、盐

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清蒸膏蟹

用料：姜片、膏蟹、醋、酱油、葱花、蒜蓉

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虫草鸭

用料：小鸭腿、虫草花、葱段、姜片、蒜瓣、盐、料酒

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白勺明虾

用料：姜末、姜片、料酒、生抽、蒜蓉、明虾、花生油、水、盐

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茶树菇煲羊肉汤

用料：鲜羊肉块、老抽酱油、花椒粒、姜片、水发茶树菇、大料、蒜片、良姜、豆冠、葱段、盐

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冬瓜茸

用料：冬瓜、瘦肉、盐、鸡精、香油、姜片、香䓤

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冬菇红烧肉

用料：五花腩肉、干冬菇、八角、桂皮、小茴、姜片、味事达味极、蒜头、盐、白糖、油

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盐酥虾

用料：盐、米酒、海虾、玉米淀粉、姜片、蒜、姜、葱白、胡椒粉、杭椒、小米椒、孜然粉、盐

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蘑菇炒鸡肉

用料：鸡、蘑菇、姜片、海天耗油、油、盐

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油焖虾

用料：海虾、番茄沙司、蒸鱼豉油、米酒、姜片、盐、植物园、八角、花椒粒、桂皮、葱白、小米椒、杭椒、蒜瓣

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