鸡叉

酱爆鸡丁

用料：鸡胸肉、黄瓜、甜面酱、鸡蛋、盐、老抽、白糖、香油、料酒、淀粉

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香菇瑶柱蒸鸡

用料：走地鸡、干贝、香菇、盐、蒸鱼豉油、料酒、老抽、姜、生粉、香菜、蒜头

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萝卜鸡肉汤

用料：白萝卜、红萝卜、玉米笋、鸡胸肉

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鸡蛋羹

用料：鸡蛋、香葱、盐、色拉油

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豆角炒仔鸡

用料：仔鸡、长豆角、葱、姜、蒜、盐、味精、耗油、酱油、料酒、老抽、香油

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宫保鸡丁

用料：鸡脯肉、花生米、鸡蛋、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、鸡粉、胡椒粉、白糖、醋

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西红柿鸡蛋汤

用料：西红柿、鸡蛋、香菜、盐、鸡粉、胡椒粉、香油、淀粉

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香辣鸡脆骨

用料：鸡脆骨、葱、姜、蒜、小米椒、杭椒、蚝油、白糖、料酒

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家乡小炒鸡

用料：鸡腿、大葱、姜、蒜、青尖椒、大料、花椒、豆瓣酱、盐、味精、白糖、鸡粉、老抽、胡椒粉、料酒

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东安鸡条

用料：鸡胸肉、尖椒、洋葱、红椒、姜、蒜、大葱、鸡蛋、豆瓣酱、盐、味精、白糖、料酒、米醋、胡椒粉、淀粉

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干锅手撕鸡

用料：酱鸡、尖椒、葱、蒜、姜、芹菜、洋葱、豆瓣酱、料酒、干辣椒、白糖、花椒油、胡椒粉

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青笋炒鸡丁

用料：青笋、鸡胸、葱、姜、蒜、红椒、盐、味精、白糖、料酒、淀粉、鸡粉、鸡蛋清、香油

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滑溜鸡片

用料：鸡胸肉、木耳、葱、姜、蒜、黄瓜、红椒、盐、味精、白糖、胡椒粉、鸡粉、料酒、淀粉

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南瓜豆豉蒸鸡丁

用料：南瓜、鸡胸肉、葱、姜、蒜、香菜、盐、味精、老干妈、白糖、鸡粉、淀粉、香油、生抽

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米汤鸡蛋羹

用料：鸡蛋、大米汤、虾皮

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鸡蛋糕

用料：鸡蛋、虾米、葱白、花椒面、油、盐

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口水鸡

用料：三黄鸡、核桃仁、辣椒油、姜，蒜、香油、花椒油、白糖、盐、红椒、生抽、胡椒粉、黄酒、香料(桂皮，香叶，八角)、干椒

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牛奶鸡蛋羹

用料：牛奶、鸡蛋黄1个

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