南豆腐

红烧南豆腐

用料：南豆腐、瘦肉、红色菜椒、生抽、盐

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麻婆豆腐

用料：南豆腐、小葱、食用油、花椒粉、红油郫县豆瓣酱、油泼辣子、盐、味精、水淀粉

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茄汁脆皮豆腐

用料：南豆腐、生粉、油、番茄酱、糖、盐

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香菜皮蛋拌豆腐

用料：南豆腐、皮蛋、小米辣、香菜、蒜、葱、白糖、姜、盐、生抽、醋、芝麻油、油泼辣椒油

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鱼籽豆腐煲

用料：鱼籽、南豆腐、青红尖椒、生姜、蒜、陴县豆瓣、剁椒酱、料酒、油、盐、镇江香醋、鸡精

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蟹黄豆腐

用料：南豆腐、咸蛋黄、虾仁、盐、鸡精、料酒、高汤、水淀粉、油

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蟹黄豆腐

用料：南豆腐、胡萝卜、洋葱、姜、盐、鸡粉、水淀粉、清水、香油

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卤汁豆腐

用料：南豆腐、李锦记卤水汁、清水

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番茄豆腐汤

用料：番茄、南豆腐、芹菜、盐、生抽、香油

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家常豆腐

用料：南豆腐、木耳、青椒块、五花肉、酱油、醋、鸡精、味精、白砂糖、豆瓣酱，泡椒酱、水淀粉

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鱼籽豆腐

用料：鱼籽、南豆腐、青红尖椒、生姜、大蒜、油、盐、陴县豆瓣、剁椒酱、料酒、镇江香醋、鸡精、水

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多彩豆腐

用料：北豆腐、胡萝卜、玉米、红椒、香菇、腊肠、虾肉、南豆腐、葱、生抽、盐、胡椒粉、料酒、香油

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麻辣豆花

用料：南豆腐、芦笋、松仁、洋葱

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酸辣汤

用料：木耳、冬笋、火腿、南豆腐、虾仁、鸡蛋

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蚝油豆腐

用料：南豆腐、香菇、大蒜、蚝油、黄酒、淀粉(玉米)、生抽、白砂糖、鸡精、盐、胡椒粉、小葱末

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鸡刨豆腐

用料：南豆腐、鸡蛋、韭菜、剁辣椒、姜末、蒜末、鸡粉

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五彩豆腐

用料：南豆腐、鸡蛋羹、木耳，尖椒，西红柿

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鱼米之乡

用料：鳕鱼、南豆腐、豌豆、甜玉米、松子仁、绍兴酒、胡椒粉、盐、葱花、姜末、白糖、水淀粉

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