别名:莴笋、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋
禁忌人群:视力弱者、眼疾、夜盲症患者忌食。
适宜人群:一般人均可食用。尤适宜婴幼儿、乳母。
麻辣香锅
用料:虾、蚬子肉、鱿鱼、鸡肫、莴苣、榆黄蘑、香肠、葱、香菜、小米椒、火锅底料、花椒、麻椒、熟芝麻
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机莴苣
用料:有机莴苣、蒜头、盐
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莴苣炒肉
用料:莴笋、猪肉、青椒、盐、味精、生粉
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剁椒莴苣塔
用料:嫩莴苣、蒜末、红辣椒、柠檬汁、盐、糖、鸡精、胡椒粉、白醋、料酒、香油
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莴苣青豆汤
用料:莴苣、青豆、葱、姜
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用料:腐竹、大叶茼蒿、金针菇、平菇、鲜虾、莴苣、土豆、莲藕、蒜、干辣椒、姜、葱、郫县豆瓣酱、麻辣烫底料、麻椒、剁椒、八角、食用油、鸡粉
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爽口脆莴苣
用料:莴苣、小红米椒、鸡精、白醋、白糖、香油、生抽
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椒油脆莴苣
用料:莴苣、青红椒、精盐、花椒油、凉拌醋
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莴苣炒肉片
用料:莴苣、猪里脊肉、胡萝卜、花生油、生抽、蚝油、鲜姜汁
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清焯莴苣
用料:莴苣、芝麻、油,盐,糖,
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爆炒莴苣
用料:莴苣、盐、鸡精、生姜
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酱酸莴苣
用料:莴苣、甜面酱、精盐
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炝拌莴苣丝
用料:莴苣、红椒、凉拌醋、盐、胡椒粉、蒜末、玉米油、花椒、干辣椒、鸡精
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莴苣拌金葱
用料:莴苣、鹅油金葱、盐
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莴苣两吃
用料:莴苣、胡萝卜、木耳、西兰花、柠檬、盐、辣椒油、醋、颜色好看一点)、糖、香油、沙拉酱
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凉拌莴苣丝
用料:莴苣、食盐、生抽、白糖、老陈醋、香油
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用料:莴苣、胡萝卜、盐、醋、白芝麻、香油、生抽、番茄酱、葱花
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凉拌莴苣
用料:莴苣、盐、芝麻油
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