乌骨鸡

百菇人蔘乌骨鸡汤

用料：人蔘鸡药包、乌骨鸡、菇类数种、姜片、米酒、盐

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麻油乌骨鸡

用料：乌骨鸡、高丽菜、猪血糕、金针菇、老姜、黑麻油、米酒、冰糖、鸡粉

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莲子乌骨鸡汤

用料：乌骨鸡、新鲜莲子、新鲜香菇、薏仁、姜、盐、米酒

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脆瓜乌骨鸡汤

用料：乌骨鸡、脆瓜、水、盐巴

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脆瓜乌骨鸡汤

用料：乌骨鸡、脆瓜、水、盐巴

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红枣菇菇鸡

用料：乌骨鸡、杏包菇.金针菇.鲜香菇.秀珍菇、红枣.枸杞

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药膳乌骨鸡汤

用料：好食鸡乌骨鸡、红枣、黑枣、姜片、米酒、枸杞、盐、冰糖、水、熟地、白芍、炙甘草、杜仲、当归、黄耆、茯苓、参须

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香菇鸡汤

用料：小乌骨鸡、香菇、姜片、水、盐、米酒

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蒜头蛤蜊乌骨鸡汤

用料：乌骨鸡半只、蛤蜊酌量、蒜头1小把、姜片3~4片、米酒随意、盐少许

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