焦糖可可奶酪
用料:鲜奶、动物性鲜奶油(液状)、可可粉、黑糖粉(或砂糖)、吉利丁粉(鱼胶粉)、冷开水(溶解吉利丁粉用)、白砂糖(焦糖层用)、水(焦糖层用)
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草莓奶油蛋糕
用料:鸡蛋(新鲜)、低粉、油、鲜奶、糖、蛋白、蛋黄
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木瓜炖奶酪
用料:木瓜、鲜奶、蛋白、冰糖一、醋
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超绵土司
用料:高筋粉、鲜奶、蛋黄、盐、炼乳、奶粉、鲜奶油、发酵粉、蛋清、细砂糖
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可可卡士达花形面包
用料:金像高筋面粉、低筋面粉+(馅料)、鲜奶、蛋黄、玉米粉、细砂糖+(馅料)、盐、即发干酵母、蛋、牛奶、黄油+(馅料)、葡萄干、可可粉、白芝麻(装饰)、全蛋液
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卡士达超软吐司
用料:蛋黄、细砂糖、高筋面粉、鲜奶、卡士达酱、高筋面粉、细砂糖、即溶酵母粉、奶粉、水、有盐黄油
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淡奶油吐司
用料:金橡高筋面粉、淡奶油、鲜奶、蛋黄、细砂糖、即溶酵母、有盐黄油
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蛋白蛋糕
用料:蛋白、玉米淀粉、低筋面粉、油、盐、砂糖、鲜奶
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木糖醇椰香蛋糕
用料:鸡蛋、低粉、鲜奶、橄榄油、木糖醇、椰丝
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奶香椰子球
用料:鲜奶、蛋黄、黄油、奶粉、椰蓉、砂糖
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紫薯菠萝包
用料:低筋面粉、高筋面粉、鸡蛋、鲜奶、紫薯泥可加入红薯泥、蛋液、低筋面粉、面团原料、细砂糖、盐、干酵母、炼乳或奶粉、黄油、色拉油(选放)、菠萝皮原料、黄油、糖粉、盐、炼乳或奶粉
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乳酪吐司
用料:高粉、糖、盐、全蛋、鲜奶、creamcheese(奶油乳酪)、起士粉(细)、速溶酵母、奶油、软质乳酪馅(2条土司的馅量)creamcheese、细砂糖
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西洋香菜鲜奶面包
用料:高粉、低粉、细砂糖、盐、酵母、鲜奶、无盐黄油、无盐黄油、糖粉、盐、鲜奶、干燥西洋香菜叶
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黄金杯子海绵蛋糕
用料:黄油、低粉、香草精、鲜奶、全蛋、蛋黄、蛋白、白醋、细砂糖
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圣诞小蛋糕
用料:无盐黄油、细砂糖、鸡蛋、鲜奶、香草精、盐、低筋面粉、泡打粉、动物性淡奶油、细砂糖、草莓
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17小时中种香草吐司
用料:高筋面粉、鲜奶油、鲜奶、盐、干酵母、白砂糖、黄油、高筋面粉、鲜奶、香草豆荚、干酵母、盐
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