鸭子

啤酒烧鸭

用料：鸭子、啤酒、青椒、红椒、生姜、八角、桂皮、草果、香叶、干辣椒、料酒、盐、酱油

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啤酒鸭

用料：鸭子、啤酒、老抽、葱姜、八角、生抽、桂皮、香叶、糖盐

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啤酒鸭

用料：鸭子、土豆、啤酒、青辣椒、葱、姜、蒜、花椒、朝天椒

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土豆烧鸭

用料：鸭子、土豆、八角、葱、姜、蒜

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柠檬鸭

用料：鸭子、腌柠檬、酸辣椒、酸藠头、酸姜

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子姜焖鸭煲

用料：鸭子、子姜、青红椒、大葱、蒜片、郫县豆瓣、料酒、酱油、冰糖、食盐

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三杯鸭

用料：鸭子、白酒、香麻油、生抽、白糖、盐、蒜头、姜、五香粉

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脆皮烤鸭

用料：鸭子、葱、姜、大料、老抽、蜂蜜、白醋、料酒

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花雕红枣焖鸭

用料：鸭子、红枣、姜、大葱、香叶、花雕酒、酱油、老抽、冰糖、盐

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盐水鸭

用料：鸭子、盐、花椒、五香粉、葱、姜、大茴、黄酒

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啤酒鸭

用料：鸭子、啤酒、蒜籽、干辣椒、葱、姜、桂皮、八角、盐、生抽、老抽、鸡精、冰糖

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酸菜鸭肉面

用料：鸭子、泡酸菜、鲜面条、盐、香油

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酒酿蒸鸭

用料：鸭子、枸杞、姜、葱、米酒、盐

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福禄鸭

用料：鸭子、腐乳、葱、姜、酱油、盐、蚝油、糖、鸡精、胡椒粉、桂皮、八角、花椒、香叶

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花雕醉鸭

用料：鸭子、干红枣、花雕酒、葱、姜、冰糖、干黄酱、老抽、盐、大料、桂皮

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榨菜玉米鸭块汤

用料：鸭子、榨菜、玉米、胡萝卜、八角、料酒、姜蒜、植物油、食盐

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香辣啤酒鸭

用料：鸭子、青椒、红椒、洋葱、啤酒、姜、葱、红尖椒、花椒、八角、桂皮、盐 、酱油、料酒、鸡精、醋、油

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脆皮烤鸭

用料：鸭子、葱段儿、姜片儿、大料、花椒、料酒、酱油、糖浆

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