鱼

红烧鱼块

用料：鱼、葱、姜、蒜、酱油、蚝油、糖、醋、盐、料酒、蒜苗、味精

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水煮鱼

用料：黑鱼、生菜、黄豆芽、郫县豆瓣酱、生姜、蒜头、花椒、干红辣椒、香葱、食用油、盐、老抽、生抽、料酒、腌鱼料:、盐、白胡椒粉、料酒、生粉、葱、生姜

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红烧鱼

用料：鱼、葱、姜、蒜、辣椒、盐、料酒、豆瓣酱、豆豉、白糖、白胡椒粉

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干烧鱼块

用料：鱼、香菇、五花肉、葱、生姜、大蒜、豆豉香辣酱、白糖、醋、料酒、生抽、老抽、干淀粉、花椒粉、盐

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重庆麻辣烤鱼

用料：鱼、芹菜、竹笋、葱姜、蒜、干辣椒、泡椒、小米椒、四川麻椒、老抽、郫县豆瓣酱、香菜、蒸鱼豉油、白糖、料酒、盐、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、香油

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黄金五香辣熏鱼

用料：鱼、葱、生姜片、料酒、生抽、蒸鱼豉油、盐、冰糖、干红辣椒、草果、香叶、八角、花椒、丁香

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黄豆酱焖鱼

用料：鱼、黄豆、香菜、红椒、姜、蒜、盐、黄豆酱

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广式清蒸鱼

用料：鱼、葱、姜、生抽、盐、糖、油、料酒、醋

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红烧鱼

用料：鱼、葱、辣椒、酱油、瓣豆浆、醋、姜、花椒、盐

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扁鱼烧毛豆

用料：鱼、毛豆、蒜、大蒜、红 /青椒、菜籽油、老抽、盐、料酒、红尖椒

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酸辣鱼

用料：鱼、辣椒、番茄、油、料酒、姜、蒜米、酱油

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辣椒鱼

用料：鱼、姜、辣椒、蒜头、葱、油、酱油、盐、鸡精、水

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水煮鱼

用料：豆腐、鱼、生抽、花椒、豆瓣酱、干 红辣椒 泡椒、鸡精、生粉、香菜、动物油、蚝油、葱、盐、姜 蒜

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红烧鱼块

用料：鱼、番茄、葱、糖

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麻辣鱼块

用料：香菜、茴香、鱼、葱姜蒜、花椒、白芷、豆瓣酱、味精、料酒、干辣椒、糖

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清蒸黄花鱼

用料：鱼、姜、葱、蒸鱼鼓油、蒜

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火锅鱼

用料：鱼、金针菇、豆笙、葱、淀粉、鸡精、料酒、蒜瓣、油、盐、火锅料

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青椒红烧鱼

用料：鱼、香葱、油、料酒、鸡精、生抽、盐、蒜苗、蚝油、姜、德南

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