北京特色 糖醋鸡丁
用料:鸡胸肉、苦瓜、番茄酱、白糖、醋、淀粉、盐、油、葱姜蒜个、料酒
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“米饭杀手”-秘制红烧肉
用料:五花肉、料酒、老抽、生抽、黄冰糖、小葱段、姜片
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番茄肥牛
用料:肥牛、西红柿、金针菇、粉丝、盐、鸡精、生抽、葱花
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蒜香肉盖浇西兰花
用料:西兰花、瘦肉、蒜、盐、糖、酱油、淀粉、油
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北京 清水煮小九节虾
用料:小九节虾、花椒、姜、大葱、大蒜、料酒、花生油、柠檬汁、生抽、香油、盐
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血肠
用料:猪血、猪肠、猪板油、香菜、葱、开水、姜粉、盐、味精、花椒粉
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鱼丸
用料:草鱼、鲜虾、食盐、蛋清、生粉、食用碱
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蒜蓉粉丝蒸虾
用料:大虾、粉丝、料酒、盐、生抽、蚝油、香菜、大蒜、生姜、红辣椒、油、五香粉
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孜然炒鸡胗
用料:鸡胗、油、盐、红辣椒、香菜、大蒜、孜然粒、辣椒粉、毛葱、生抽
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烤乳鸽
用料:乳鸽、蚝油、辣椒粉、盐、料酒、五香粉、毛葱、生姜
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裹粉炸带鱼
用料:带鱼、淀粉、姜、葱、五香粉
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麻辣鸡丁
用料:鸡胸肉、胡萝卜、小黄瓜、干辣椒、花椒、胡椒粉、鸡精、料酒、生油、盐、蛋青、白糖
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白菜豆腐炖粉条
用料:大白菜、老豆腐、粉条、五花肉、葱、姜、生抽、料酒、盐、鸡精、清水、食用油
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蒜蓉粉丝蒸大虾
用料:基围虾、龙口粉丝、大蒜、小米椒、蒸鱼豉油、盐、糖、料酒、小葱、清水
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干锅肥肠家庭版
用料:肥肠、土豆、青椒、胡萝卜、五花肉、莲花白、宽粉、干锅酱(火锅料)、八角,香叶,桂皮、干辣椒,干花椒、姜葱,香菜
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#沈阳#家庭版叫花鸡
用料:公鸡、黄酒、盐、葱、姜、干香菇、生抽、黑胡椒粉、麻椒、腌制之后用料、荷叶、老抽、面粉、水、油、棉线
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珍珠丸子
用料:肉沫、糯米、马蹄、料酒、盐、白胡椒粉、姜粉、枸杞、蛋清
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红烧肘子
用料:猪肘子、冰糖、花生油、大葱、姜、八角、花椒、豆蔻、桂皮、香叶、老抽、生抽、盐、水淀粉、料酒
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