荤菜的菜谱做法大全

芹菜炒肉丝

用料：芹菜、胡萝卜、猪肉、料油、盐、生抽、花椒粉、葱

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蟹黄豆腐

用料：内酯豆腐、咸蛋黄、蟹柳棒、青豆、姜末、葱花、香菜叶、淀粉

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美味牛肉干

用料：牛肉、紫洋葱、玉米油、生抽、蚝油、白糖、五香粉、辣椒粉、盐

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蒜苔炒肉

用料：蒜苔、猪肉、玉米油、盐、淀粉、花椒粉、酱油、葱

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红烧鲅鱼

用料：鲅鱼、玉米油、盐、小葱、生姜、黄豆酱、酱油、蚝油、猪油、花椒粉、八角、桂皮、干红辣椒、大蒜、香菜、料酒

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脆皮糯米鸡

用料：糯米、猪肉丁、香菇、山芹菜、盐、生抽（腌制）、白胡椒粉、料酒、生粉、蚝油、生抽（炒制）、面粉、清水、油

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酿豆腐

用料：豆腐、猪前腿肉、大葱（肉馅用）、生姜（肉馅用）、鸡蛋（肉馅用）、盐（肉馅用）、生抽（肉馅用）、生抽（调汁）、盐（调汁）、蚝油（调汁）、白胡椒粉（调汁）、水（调汁）、葱花、小米椒

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冻豆腐炖白菜

用料：白菜、冻豆腐、五花肉、葱、姜、八角、食用油、酱油、盐、花椒粉

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干煎龙利鱼

用料：龙利鱼、盐、鸡精、料酒、生抽、葱丝、姜丝

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香煎带鱼

用料：带鱼、姜粉、盐、玉米油、料酒、蚝油

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红烧鸡块

用料：鸡肉、玉米油、盐、大葱、生姜、辣椒、生抽、老抽、料酒、八角、香叶

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干炸银鱼

用料：银鱼、姜粉、五香粉、盐、料酒、淀粉、蛋白、玉米油

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蒜泥拆骨肉

用料：猪骨头、盐、大葱、生姜、干红辣椒、八角、桂皮、花椒粒、料酒、生抽、大蒜、酱油

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黄焖菠萝鸡块

用料：去骨鸡大腿、菠萝、油、糖、酱油、料酒、葱、姜、蒜、盐

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山楂红烧肉

用料：五花肉、山楂、冰糖、沙姜、香叶、桂皮、姜、八角、草果、生抽、老抽、料酒、盐、食用油

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辣椒胡萝卜炒五花肉

用料：猪五花肉、胡萝卜、尖椒、干红辣椒、大葱、大蒜、生姜、玉米油、盐、料酒、生抽

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韭菜花炒鸭血

用料：鸭血、韭菜花、小米椒、葱白、姜、蒜瓣、食用油、料酒、生抽、盐

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萝卜牛腩煲

用料：牛腩、白萝卜、油、酱油、豆瓣酱、柱侯酱、糖、盐、料酒、葱、姜、蒜、桂皮，茴香粉

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