地三鲜的做法

• 1.洗好青椒，土豆和茄子后，去皮，茄子切块放入土豆粉，撒均匀即可，要每个茄子块上都被土豆粉包裹着，土豆切片，青椒丝成小块，

• 2.锅内放入玉米油，油热后，放入被土豆粉包裹好的茄子块，中火煎炸，外焦里嫩即可，然后炸土豆片也是外焦里嫩即可，成金黄色最好看，最后炸青椒一分钟即可！

• 3.锅内放入搅拌好的汁，记住汁里要加入少许淀粉或土豆粉都行，让汤汁包裹住每一个小块的猜猜，汁变的有点抽了，大概两分钟，就可以先到青椒，在放土豆片，最后放茄子块，翻炒一分钟即可捞出。

• 4.这道美味佳肴就成功的出炉喽！超级好吃滴！