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口水鸡
健康功效
白糖:低蛋白质
食材用料
草鸡 | 熟芝麻 |
熟花生 | 葱花 |
葱段 | 姜片 |
盐 | |
芝麻酱 | 辣椒酱 |
辣椒油 | |
鸡汤 | |
美极鲜酱油 | 生抽 |
口水鸡的做法
![口水鸡的做法图解1]()
1.鸡半只，去除肉脏，将血水冲洗干净
![口水鸡的做法图解2]()
2.锅中加水，放入葱段，姜片，盐，料酒及清洗干净的草鸡，开火煮开，转小火煮十分钟后关火，浸泡20分钟捞出
![口水鸡的做法图解3]()
3.干净的盘中加入凉开水及冰块，放入煮好的草鸡浸泡干分钟捞出
![口水鸡的做法图解4]()
4.生抽，美极鲜酱油，鸡汤，辣椒酱，芝麻酱，花椒粉，白糖，醋，辣椒油，香油调成汁
![口水鸡的做法图解5]()
5.将冰好的鸡斩成块，淋上调味汁，撒上芝麻、花生、葱花即可
小贴士
1、最好选用三黄鸡，这次我没买到三黄鸡，只好选用草鸡
2、调料根据地自已的口味，如果喜欢辣的可以多加辣椒油和辣椒酱
口水鸡的家常做法
（全部）
